jul 25, 2014

Du er her: Hjem / 25 jul 2014

De finurlige høns og deres uransagelige veje

Categories:

908026_68970244Høns er egentlig nogle mærkelige og skønne skabninger. Da jeg fortalte min søn at høns faktisk bare er små dinosaurer med fjer, sad han med store stirrende øjne og fik pludselig et helt andet syn på de æglæggende damer, med deres fjer-mamelukker og kagle lyde. Det er skønt at have høns, og her kan du læse om nogle af de ting man kommer til at opleve som hønseholder. Både af finurlig og praktisk art.

Hønseæg som ikke kan købes i Netto
Stor var min forbløffelse og fryd da jeg erfarede den store diversitet der var at finde, når det for eksempel kommer til æg. Nye høns, som kun lige er begyndt at lægge æg, kommer med mange sjove bud på hvad hønseæg er. Ud over at man kan få høns som lægger hvide æg, lysebrune æg, chokoladebrune æg, grønne æg og blå æg, kan man også risikere at få kæmpe gigant æg, og bittesmå æg. Det er ikke noget man kan købe i Netto, det er helt sikkert. Det er altid sjovt og spændende at slå et kæmpe hønseæg ud, og se at det indeholder to blommer og dobbelt så meget æggehvide, som i et almindeligt æg. read more →

Jordbær og drivhusplanter i begynderhaven

Categories:

flowerJuli måned er godt i gang, og det er alt andet også. Nu vokser alt i haven så hurtigt, at jeg knap kan følge med. Hvis jeg ikke passer på, går salaten i stok og krydderurterne i frø.

Jordbærrene var noget trætte i år og gav kun små bær. Jeg tror også jeg har en ide om, hvordan det kan være. Drivhuset står nu i solen det meste af dagen, hvilket betyder, at det kan blive op til 65 grader celsius. Havelivet bliver nemmere og nemmere, men jeg gør stadig mine fejltagelser og lærer en masse.

Jordbær og ærgerlige erfaringer
I Juni måned var jeg en tur forbi Fuglebjerggård, Camilla Plums gård i det nordlige Sjælland. Havens Dag bød på foredrag og spændende oplevelser, og jeg lærte ved samme lejlighed en masse nye ting. Især hæftede jeg mig ved de ting, som gartneren fortalte. Nemlig at jordbær ikke bare lige er til at have stående på det samme sted år efter år. Når man har haft en jordbærplante i tre år, så er det tid at skifte den ud. Den bliver træt og giver et knap så stort udbytte. Ja ja, det er vel til at leve med, når nu jordbærplanterne hvert eneste år laver en masse udløbere, som bliver til nye, flotte planter på ingen tid. Så der er ingen grund til at investere i nye planter. Faktisk er det nærmest en god indtjening, da hver plante laver tre til seks nye planter, som kan bruges til at udvide jordbærmarken med, eller give til venner og naboer.   read more →